Publié le : 25 février 20216 mins de lecture
Le camu camu est un fruit encore très peu connu, mais qui est pourtant très riche en goût et en nutriment. Considéré comme un véritable “super-aliment”, la poudre de camu camu aurait même de nombreux bienfaits sur l’organisme. Découvrez toutes les bonnes raisons pour lesquelles vous devriez acheter de la poudre de camu camu.
Focus sur la poudre de camu camu
Le camu camu est un petit fruit acide, originaire de la forêt amazonienne, semblable à une prune. Tout comme la goyave, il appartient à la famille des Myrtacées. Souvent à demi-submergé, le camu camu pousse au bord des fleuves. Il est de couleur rouge, rose ou jaune. Lorsqu’il est consommé en sorbet ou en jus, sa peau extrêmement pigmentée lui offre une couleur rose bonbon. Afin d’adoucir son goût, il est d’usage d’additionner un peu de sucre à toute préparation de camu camu. On le retrouve souvent sur le marché en complément alimentaire sous forme de poudre. La poudre de camu camu est particulièrement très nutritif. À part être chargé en vitamine C, elle est aussi riche en flavonoïdes et antioxydants. Elle contient également de la vitamine E, des vitamines B1, B2, B3, du phosphore, du fer, du potassium, du calcium, et beaucoup d’autres acides aminés essentiels au bon fonctionnement de l’organisme. Ce qui fait d’elle un super-aliment hors du commun. Si vous souhaitez acheter de la poudre de camu camu, il est préférable de privilégier les produits camu camu bio et 100 % naturelle. Vous pouvez en trouver sur le site https://www.bionaturista.net/.
Pour plus d'informations : Quelles sont les utilisations du graviola corossol ?
Quels sont les bienfaits de la poudre de camu camu ?
La poudre de camu camu présente plusieurs avantages sur la santé physique et sur la santé mentale. Grâce à sa forte teneur en vitamine C, le camu camu permet d’éviter la fatigue en renforçant le système immunitaire et les défenses naturelles. Il permet également d’augmenter la résistance au froid. Il est aussi bénéfique pour le foie, car il peut être utilisé pour traiter les lésions hépatiques. Il prévient également le dysfonctionnement des organes sexuels qui peut causer l’infertilité. Outre le vitamine C, il contient aussi des fibres alimentaires qui lui permettent d’optimiser la réception d’insuline dans l’organisme. Ce qui permet de prévenir le diabète. Ces fibres permettent aussi de gérer les problèmes d’indigestions et de protéger le cœur contre les méfaits du cholestérol. Le camu camu permet aussi de remédier aux infections virales et bactériennes. Il parvient même à lutter contre certaines maladies sexuellement transmissibles comme l’herpès. De plus, il peut prévenir le cancer grâce aux antioxydants qu’il contient. Riche en acides aminés, la poudre de Camu Camu permet aussi d’apaiser les douleurs provoquées par les maux de tête, les hémorroïdes, la goutte, l’arthrite, etc. La présence de caroténoïdes lui permet également d’améliorer la vue. Les sportifs peuvent aussi profiter des bienfaits de cette poudre, car celle-ci permet de protéger et de booster facilement et les muscles. Les bienfaits du camu camu ne se limitent pas sur la santé physique. Il permet également de stimuler la mémoire des étudiants et d’améliorer la concentration. Il est aussi utilisé pour apaiser et équilibrer l’appréhension mentale. Ce qui fait de lui un puissant sédatif pour les personnes en état dépressif.
Dans le même thème : Tout savoir sur les baies de Maqui : un élixir de jeunesse ?
Comment consommer la poudre de camu camu ?
La poudre de camu camu peut se marier parfaitement avec vos recettes de dessert. Elle est également un ajout parfait à un smoothie pour parfaire un bronzage ou pour préparer la peau au soleil. Pour un smoothie énergisant, vous pouvez ajouter une cuillère à café de camu camu dans un mélange de deux verres de baies rouges fraîches, d’un jus de citron jaune, d’un verre de lait d’amande et d’une cuillère à café de miel. Il peut aussi s’ajouter à du lait, des céréales, à un fromage blanc ou un yaourt. La poudre de camu camu peut être également utilisée dans la cuisine pour donner à vos plats un goût acidulé. Le camu camu peut par ailleurs remplacer le citron. Vous pouvez aussi l’utiliser pour préparer des pancakes. Elle peut rendre parfaitement des gâteaux simples en super gâteaux.
Comment bien choisir sa poudre de camu camu ?
Avant de choisir sa poudre de Camu Camu, il est important de prendre en compte plusieurs critères. Afin de bien tirer profit des bienfaits du camu camu, il est recommandé de choisir une poudre de Camu Camu 100 % bio. Il est aussi important de porter une attention particulière à sa provenance. Choisissez une poudre issue de cueillette sauvage et non intensive qui provient d’Amazonie. Privilégiez également un produit haut de gamme pure et organique qui ne contient ni agent de conservation ni additif. Assurez-vous aussi que la poudre que vous allez choisir est conçue par des producteurs qui respectent la biodiversité et le commerce équitable. Vous aurez ainsi un produit d’une qualité et d’une pureté exceptionnelle contenant des propriétés nutritives et bénéfiques pour l’organisme.
