Publié le : 02 août 20197 mins de lecture
Pour gagner de l’énergie tout en préservant sa santé physique, intellectuelle et émotionnelle, l’alimentation est essentielle. Ainsi, veillez à la qualité des aliments que vous consommez, tant en matière gustative qu’en matière digestive, et ayez conscience de l’importance de votre vie et de votre santé, car cela n’a pas de prix. Pour ce faire, privilégiez une alimentation saine et équilibrée dans votre quotidien. Voici quelques notions que vous devriez savoir sur la nutrition saine.
Les éléments nutritionnels indispensables pour la santé
Les micronutriments tels que les vitamines, les minéraux, les antioxydants et les oligo-éléments sont des éléments nutritifs de base nécessaires au bon fonctionnement de l’organisme. Ainsi, la carence de l’un d’entre eux dans le corps pourrait engendrer des déséquilibres et des troubles relatifs à des symptômes comme l’inflammation, trouble du sommeil, trouble de l’humeur, troubles amnésiques et digestifs. Les fruits et légumes sont au premier rang des aliments sources de micronutriments, c’est pourquoi ils doivent composer en grande partie votre régime alimentaire. Les macronutriments qui sont les protéines, les lipides et les glucides constituent également des substances nutritives indispensables dans l’alimentation saine. D’abord, les protéines agissent dans le corps pour la formation et la santé des os, des muscles et de la peau, grâce aux acides aminés qu’elles renferment. En effet, les sportifs ne doivent surtout pas manquer de protéine pour être robustes. Tandis que les lipides sont le principal fabricant de toutes les cellules et le système hormonal humain, apportent des énergies et régulent les fonctions physiologiques. Les glucides constituent également, dans la nutrition, les principales sources d’énergie dans l’organisme et permettent de rester en forme. Ils sont plus abondants dans les féculents comme les céréales, les pommes de terre et les légumineuses.
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Privilégiez une alimentation plus naturelle
Aujourd’hui, les nourritures transformées en industrie de l’agro-alimentaire (hot-dogs, charcuterie, etc.) font fureur chez de nombreuses familles, cependant ces catégories d’aliment n’apportent pas de réels bienfaits pour la santé. Orientez-vous plutôt vers la nutrition en alimentation naturelle comme les fruits et légumes, bons pour la santé, ces derniers sont riches en vitamines, fibres et minéraux. Les bananes et les kiwis sont, par exemple, remplis d’énergie nécessaire pour rester en forme et éviter les coups de fatigue, tandis que les pêches et les abricots sont des antioxydants. Les poissons gras sont aussi indispensables, car ils regorgent de protéines, des vitamines et d’oméga 3 assurant le bon fonctionnement du cœur. Tout comme les noix de coco, le blé complet et l’avoine, l’huile végétale et les fruits secs, les poissons gras permettent de réduire le cholestérol LDL, qui ne doit pas être à taux élevé dans le corps. La viande blanche (volaille, porc, lapin et veau), est une source de protéines, et ne contient que peu de calories et est moins gras par rapport aux autres types de viande, diminue le risque de maladies cardio-vasculaires et certaines cancers. En outre, la plupart des aliments naturels sont également bénéfiques pour l’intelligence, la mémoire et la concentration notamment le sésame et le soja.
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Adopter une bonne hygiène alimentaire
Pour prévenir l’apparition et le développement de certaines maladies, mais aussi pour bien vieillir, la pratique du sport est indispensable, mais n’est pas suffisante sans une bonne hygiène alimentaire. Cependant, les habitudes alimentaires actuelles ne conviennent plus aux besoins initiaux du corps, accélérant le vieillissement. Que vous soyez donc sportif ou non, femme ou homme, n’hésitez pas à suivre une bonne hygiène alimentaire en consommant des aliments variés, il en va de même pour la modération en quantité ou portion. Ainsi, il faut trouver le bon équilibre entre les fruits, les légumes, les poissons, les sucres, la graisse, les produits laitiers, les légumineuses, la viande, les œufs, etc. Cependant, il faut limiter la consommation d’aliments trop gras, trop sucrés et salés, et boire également beaucoup d’eau, essentielle au bon fonctionnement de l’organisme. Par contre, il est conseillé de boire avec modération les boissons telles que le café, le thé et les jus de fruits surtout ceux gazeux. Enfin, il n’existe pas de bons ou de mauvais aliments, mais la clé d’une bonne hygiène alimentaire réside dans l’équilibre entre la modération et la variété.
Les bienfaits de suivre une alimentation saine et équilibrée
Parmi les maladies les plus communes causées par la mauvaise habitude alimentaire,on peut noter les cancers, l’obésité, le diabète, l’hypertension artérielle et les maladies cardio-vasculaires. Ainsi, en adoptant une bonne alimentation dans votre quotidien, vous vous éloignerez de ces fléaux qui sont des causes majeures de mortalité, vous pourrez également mieux contrôler votre poids, car manger sain c’est aussi préparer sa vie à l’avenir. En plus, la nutrition saine permet de mieux stimuler le niveau d’énergie dans son organisme. En fait, les fatigues, la sensation de mauvaise humeur qui vous empêchent de réaliser votre activité sont souvent dues à une mauvaise hygiène alimentaire. Et donc, l’alimentation saine permet d’être plus motivé, de profiter de la vie, mais surtout de cuisinier en toute sérénité et avec appétit. Enfin, une alimentation saine vous met à l’abri des troubles neurologiques qui peuvent être à l’origine de dépression et de stress. Certains aliments comme le potassium sont connus par leur vertu de réduire la production de cortisol qui est l’hormone responsable du stress et améliore la mémoire.
